Giraffenbrot / Leopardenbrot aus dem ZauberkastenZutaten:20 g Milch20 g frische Hefe350 g  Weizenmehl Typ 5504 Eier1 TL Vanilleextrakt 60 g Zucker1 TL Salz170 g Butter20 g flüssige ButterBrauner Teig: 1 TL BackkakaoDunkler Teig: 2 EL... -

Gestern holte ich meine neue Brille vom Optiker und musste dabei an einem Geschäft vorbeigehen,  in dem es allerlei Haushaltsartikel zu kaufen gibt. In der Auslage stach mir eine Kranzkuchenform ins Auge.   Uiii, sollte ich vorbeigehen und mir... -

 Roggenmischbrot ohne GehzeitZutaten:  10 g Hefe1 Prise Zucker280 g Wasser200 g Roggenmehl Typ 1150270 g Dinkelmehl Typ 63080 g Roggensauerteig 2 TL Salz1 TL BackmalzZubereitung:Wasser, Hefe, Zucker 2 Min / 37 Grad / Stufe  1Restlichen Zutaten... -

Hallo Ihr Lieben Tomatensuppe ist ein günstiger Klassiker, geht immer, ist supereasy und schnell zu kochen. In maximal 30 Minuten steht sie auf dem Tisch und ist eins unserer Lieblings – Turbo – Rezepte und mega lecker   Ihr benötigt für... -

Tja, manchmal läuft gar nix so wie ich es mir vorstelle…… Es läuft alles schief, was nur schief laufen kann. So wie letztes Wochenende. Ich wollte soooooo gerne mal eine Torte mit Kaffee-Geschmack machen. Da ich ja nicht unbedingt... -

Hallo Ihr Lieben Tiramisu So lecker und schnell zubereitet. Tiramisu kennt fast jeder und es gibt unzählige Variationen. Heute haben wir eine Rezeptidee ohne Mascarpone für Euch. Ihr benötigt für 4 Portionen: 150 g Zartbitterschokolade, in... -

Hallo Ihr Lieben Heute gibt es mal ganz besondere Brownies für Euch ….nämlich im Ei gebacken. Seid Euch sicher, eure Lieben werden Augen machen, wenn sie ein unbemaltes Ei serviert bekommen Doch wenn sie erstmal anfangen zu pellen,... -

Fruit Gums aus der Schokoladenform ( Mini Gugelhupf Silikonform ) von AgnesZutaten: 50 g Erdbeerkonfitüre ohne Stückchen 50 g Buttermilch1 TL Vanillezucker1 Packung Sofort-Gelatine 30 g 75 g Griechischer Joghurt (10% Fett)Zubereitung:... -

Hallo Ihr Lieben Lust auf feuriges, knuspriges Fingerfood " Diese Hähnchenstücke werden in einer Cracker-Panade und einer Butter-Chili-Limetten-Mischung gebacken und schmecken fantastisch. Da kann man nicht anders als eins zu nehmen? Und noch... -

Bevor der Monat bald schon wieder vorbei ist, habe ich heute noch kurz vor knapp meine Suppe des Monats für Euch.Diese Suppe hab ich ganz speziell für meinen blumenkohlliebenden Mann gemacht, denn den bekommt er viel zu selten, da ich kein großer... -

 Blutorangen Aperol Power GeleeBlutorangen sind etwas ganz feines. Es sind farbenfrohe gesundeVitaminbomben. Bis Ende März hat die Blutorange Saison. Da kann ich einfach nicht nein sagen bei so einem Gelee. Es ist mal etwas ganz anderes süss,... -

Hallo Ihr Lieben Mindestens sieben verschiedene Kräuter gehören in die Frankfurter Grüne Soße. Sie ist ein echtes Frühlingsgericht und so schnell gemacht.  Ihr benötigt: 400 g Wasser 4 Eier, M 1/2 Bund Grüne-Sauce-Kräuter 250 g... -

 Bärlauch-Basilikum-Zitronen ButterZutaten: 30 Blätter BasilikumSaft einer halben ZitroneZitronenzesten einer ganzen Zitrone50 g Bärlauch 1 TL Salz1/2 TL Pfeffer frisch aus der Mühle150 g weiche ButterZubereitung für ca 20 Pralinen: Basilikum in... -

Osterzwilling aus der rechteckige Ofenhexe® von AgnesZutaten Teig:200 g Milch 70 g Butter90 g Zucker2 Eier25 g Hefe1/2 TL Salz500 g Mehl100 g Rosinen65 g OrangatZum bepinseln: 1 EL Sahne1 Eigelb 50 g Mandelblättchen zum bestreuen Zubereitung :Milch,... -

Apfel - Mandelhupf aus der Kranzform von AgnesZutaten:200 g Mehl1 Päck. Backpulver1/4 TL Zimt1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz3 Eier170 g Zucker200 g zimmerwarme Butter2 Äpfel 100 g gemahlene MandelnZubereitung:Die Äpfel entkernen und in den Mixtopf... -

Hallo Ihr Lieben Naked Cakes sind Torten, die nicht mit einem Frosting aus Fondant, Ganache oder Sahne ummantelt werden, sondern ganz einfach naturbelassen serviert werden und relativ einfach in der Zubereitung sind. Zwischen den einzelnen Böden... -

Karotten-Apfel-Zimtschnecken Teig:130g Möhren, geschält und in dünne Scheiben schneiden und in den Garkörbchen geben500g Wasser in den Mixtopf geben, Garkörbchen einhängen 15 Min. / 100°C/ Stufe 2 garen- Wasser abgießen, Möhren in den Mixtopf... -

Hallo Ihr Lieben Ostern steht vor der Tür und man stellt sich die Frage: Was soll auf den Kaffeetisch" Ein Osterlamm, Brioche oder Hefeteig -Nester" Wie wäre es mit süßen Spiegeleiern " Einfach gemacht und schauen auf dem gedeckten Ostertisch... -

    For the dough:    180 g of curd, 20% fat content  70 g of sugar  1 of vanilla sugar  1 pinch of salt  5 tbsp oil  5 tbsp milk  300 g of flour  1 egg  1 baking soda    For covering:  ????about 1,300 g Kriecherl (mirabelle plums)    For... -