Zutaten für Koriander-Mayonnaise mit der Thermomix:

• 250 g Olivenöl
• 250 g Sonnenblumenöl
• 25 g frische Korianderblätter
• 2 Eier
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• Ein Spritzer Himbeeressig
• Salz nach Geschmack

Zubereitung der Koriander-Mayonnaise mit der Thermomix:

1. Geben Sie die Korianderblätter, Eier, Knoblauch, Kreuzkümmel, Essig und Salz in den Thermomix-Becher (alle Zutaten außer dem Öl). Mixen Sie 45 Sekunden lang mit progressiver Geschwindigkeit von Stufe 5 bis 10.
2. Stellen Sie den Thermomix dann auf Stufe 4 ein und geben Sie das Öl langsam und nach und nach auf den Deckel, damit es in einem dünnen Strahl in den Becher tropft.

Häufig gestellte Fragen zum Rezept für Koriander-Mayonnaise mit der Thermomix:

Wie kann ich Koriander-Mayonnaise mit der Thermomix zubereiten? Sie können Koriander-Mayonnaise mit der Thermomix zubereiten, indem Sie Zutaten wie Öl, Eier, Senf, Essig, Salz und natürlich frischen Koriander verwenden.

Wozu kann ich die Koriander-Mayonnaise verwenden?
Koriander-Mayonnaise ist eine köstliche Beilage, die den Geschmack von Salaten, Sandwiches, Burgern, Tacos, Dips oder sogar als Dressing für Hauptgerichte hervorheben kann.

Wie lange hält sich die Koriander-Mayonnaise im Kühlschrank?
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