Heute präsentieren wir ein Rezept, das zu einem echten viralen Phänomen geworden ist. Das Originalrezept (das nicht für die Thermomix gedacht war und auf Englisch ist) hat mehr als 100 Millionen Aufrufe erzielt. Es handelt sich um einen Schokoladenmousse-Kuchen.

Zutaten für den Schokoladenmousse-Kuchen mit 83 Millionen Aufrufen für die Thermomix

• 150 g Schokolade (für Desserts)
• 75 g gesüßte Kondensmilch
• 25 g reines Kakaopulver
• 375 ml Milch
• 300 ml Sahne
• 45 g Zucker
• 60 ml Wasser
• 15 g Gelatine

Zubereitung des Schokoladenmousse-Kuchens mit 83 Millionen Aufrufen für die Thermomix

1. Gelatine vorbereiten: Die Gelatine im Wasser einweichen, gut verrühren und beiseitestellen.

2. Schokolade zerkleinern:
   Die Dessertschokolade in Stücke brechen und in den Thermomix geben.
   Einstellung: 10 Sekunden / Stufe 8.
   Die zerkleinerte Schokolade in eine Schüssel geben und beiseitestellen.

3. Kakao auflösen:
   Das Kakaopulver in eine weitere Schüssel geben, einige Esslöffel heißes Wasser hinzufügen und gut verrühren, bis der Kakao vollständig aufgelöst ist. Beiseitestellen.

4. Flüssige Zutaten erhitzen:
   Milch, Sahne, Zucker und Kondensmilch in den Thermomix geben.
   Einstellung: 3 Minuten / 90 °C /...