Der Dalgona-Kaffee ist dank seiner cremigen Textur und eleganten Präsentation zu einem weltweiten Phänomen geworden. Heute präsentieren wir dir eine besondere Version: Dalgona-Kaffee mit Baileys-Touch – eine exquisite Kombination, die den klassischen Geschmack mit einer raffinierten Note verfeinert. Mit der Thermomix wird die Zubereitung dieser einzigartigen Textur schnell und einfach.

Was ist Dalgona-Kaffee?

Dalgona-Kaffee ist ein schaumiger Kaffee aus Südkorea, der für seine luftige Kaffeeschicht auf Milch bekannt ist. In diesem Rezept verleihen wir ihm einen besonderen Dreh, indem wir Baileys hinzufügen – einen irischen Sahnelikör, der eine süße und elegante Note einbringt.

Wichtige Zutaten für Dalgona-Kaffee mit Baileys

Für den Schaum (3-4 Gläser):

• 5-10 g Instantkaffee (je nach gewünschter Intensität anpassen).
• 30-40 g Zucker oder ein Süßstoff nach Wahl für eine leichtere Variante.
• 100 g Wasser, idealerweise lauwarm.

Für den Rest des Getränks:

• Milch (fettarm, teilentrahmt, Vollmilch oder pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Sojamilch). Die Menge reicht aus, um drei Viertel des Glases zu füllen.
• ½ Glas Baileys für die besondere Note.

Warum die Thermomix für dieses Rezept?

Die Thermomix erleichtert das Aufschlagen des perfekten Schaum...