Zutaten für eine Springform ø 20 cm
70 g weiche Butter

150 g Butterkekse

1 Prise Salz

300 g Sahne

1000 g Frischkäse

100 g Puderzucker

Abgeriebene Schale 1 Zitrone
3 EL Zitronensaft

1 Pk. Gelatine fix (Gesamt 30 g)
Außerdem

3 EL Lemon Curd, selbstgemacht oder gekauft

2 Zitronen, in Scheiben geschnitten

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