Spinat-Ricotta-Blätterteig mit Thermomix
Dieses Mal teilen wir ein tolles Rezept, Spinat-Ricotta-Blätterteig mit Thermomix, ein köstlicher und cremiger Kuchen, voller Nährstoffe, sehr reichhaltig und ideal als Vorspeise. Dieses Rezept erfordert Spinat

Spinat-Ricotta-Blätterteig mit Thermomix

Spinat-Ricotta-Blätterteig mit Thermomix

Personen
4

Kochzeit:
30 Minuten

Gesamtzeit
30 Minuten

Küche

Spanisch

Kategorie:

1 Thermomix Teller Snacks mit Thermomix

Zutaten

1 kg Blätterteig

250 Gramm Spinat

250 Gramm Ricotta-Käse

1 Eigelb oder gelb

2 Esslöffel frische Sahne

1 Teelöffel Butter

1 Prise Salz

Pfeffer

Vorbereitung
Wichtig zu Beginn, den Spinat gut waschen und in dicke Stücke schneiden.

Die Spinatstücke zusammen mit der Butter, dem Salz und dem Pfeffer in das Glas des Thermomix geben, programmieren.

10 Minuten / Temperatur 100° / Rückwärtsschleudern / Geschwindigkeit 1.

Nach 10 Minuten noch ein paar Minuten stehen lassen.

Wenn die Spinatsauce eine niedrigere Temperatur hat, den Ricotta-Käse und die zwei Esslöffel frische Sahne hinzufügen, wenn Sie möchten, fügen Sie etwas mehr Salz und Pfeffer hinzu, programmieren Sie.

30 Sekunden / Stufe 1.

Andererseits den Blätterteig auf dem zuvor bemehlten Tisch verteilen und zu einem Quadrat formen, die Spinat-Creme-Füllung auf eine Seite gießen und zu einem kleinen Päckchen falten.

Wer es mag und handwerklich geschickter ist, schneidet Teigstre...