Ofenkartoffel mit cremigen Gemüse – Kräuter – Quark
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Hallo Ihr Lieben
Mögt Ihr auch so gerne den Duft von frischen Kräutern " Da könnten wir stundenlang das Näschen reinhalten.
Frische Kräuter im Haus zu haben ist für uns ein absolutes Muss. Sie duften einfach wunderbar aromatisch und verfeinern jedes Gericht.
Am liebsten würden wir uns selber ein Beet anlegen, doch leider haben wir keinen Garten, so dass die Töpfe auf dem Balkon und der Fensterbank ausreichen müssen. Zuhause halten wir unsere Kräuter auf der Fensterbank mit den *Lechuza -Kräuterwürfeln frisch.
Wenn wir mal wieder keine Lust auf Fleisch haben oder eine köstliche Beilage zu Gegrilltem brauchen, bietet sich eine große, gebackene Ofenkartoffel an.
Mit einem großzügigen Topping aus frischem Gemüse – Kräuterquark und einem zusätzlichen Schuss Mazola® Leinöl für eine extra Portion Omega-3-Fettsäuren, wird diese Ofenkartoffel schnell und einfach zu einem leckeren und gesunden Hauptgericht.
Schnelle und dennoch frische Küche, we love it
Probiert doch mal unsere Ofenkartoffel – Kreation, die fix zubereitet ist.
Ihr mögt keine Radieschen, Paprika oder Gurken "
Das ist gar kein Problem. Ihr könnt das Gemüse und die Kräuter nach Eurem Gusto anpassen, da seid Ihr völlig frei.
Doch jetzt verraten wir Euch weiter unten unser Rezept
Ihr benötigt für 4 Portionen:
4 große Karoffeln
etwas Mazola® Olivenöl zum Einreiben der Kartoffeln
1/2 gelbe Paprikaschote
1/2 Bund Radieschen
½ Salatgurk...
Quelle:
foodwithlove
URL:
http://www.foodwithlove.de/
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