Tja, da wurde ich vor eine Aufgabe gestellt. Eine Geburtstagstote für eine Bacardi® Liebhaberin. Zuerst wollte ich eigentlich eine Torte in Form einer Flasche machen, doch für 12 Personen hätte die von den Proportionen nicht so toll ausgesehen, dann kam mir die Idee mit dem Sektkübel. Schnell in die Metro gefahren, einen Sektkübel und die…
Der Beitrag Motivtorte „Bacardi® im Kühler“ erschien zuerst auf Gudrun von Mödling.

Tja, da wurde ich vor eine Aufgabe gestellt. Eine Geburtstagstote für eine Bacardi® Liebhaberin. Zuerst wollte ich eigentlich eine Torte in Form einer Flasche machen, doch für 12 Personen hätte die von den Proportionen nicht so toll ausgesehen, dann kam mir die Idee mit dem Sektkübel. Schnell in die Metro gefahren, einen Sektkübel und die Bacardi Flasche gekauft und hab mich gleich ans Werk gemacht. Ich habe immer eine Idee im Kopf, aber ob das dann auch so funktioniert wie ich mir das vorstelle ist dann immer sehr spannend. Na ja, es hat geklappt, oder was meint ihr" Zuerst habe ich einmal 3 kleine Torten gebacken, 1 x mit 15 cm Durchmesser, 2 x mit 18 cm Durchmesser mit meiner Sacher Masse:
Schoko Masse:

250 g Butter
200 g weiche Zartbitter Schokolade
310 g Staubzucker
200 g Mehl glatt Type W700 /  Deutschland Type 550
100 g Stärke (Maizena)
1 EL Weinstein -Backpulver
3 EL Kakao
6 Eier
140 ml Schlagobers (Sahne)

Zubereitung Torte:
Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben!
Tortenform mit Backpapier auslegen, ic...