Eine einfache, schnelle, reichhaltige und frische Sauce zu Ihren gegrillten Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten ist dieser Vorschlag, den wir unten zeigen. Minz-Joghurt-Sauce
Die Frische des Geistes und die leichte Säure des Joghurts bilden eine ideale Kombination, um reichhaltige Vorspeisen auf der Basis von Meeresfrüchten oder Fisch zu servieren.
Diese Soße ist wirklich toll.

Minz-Joghurtsauce mit Thermomix

Minz-Joghurt-Sauce

Personen
4

Kochzeit:
5 Minuten

Gesamtzeit
5 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Vegetarische Rezepte mit Thermomix-Saucen mit Thermomix

Zutaten

1 Naturjoghurt

½ Tasse frische Minzblätter

½ Knoblauchzehe

½ Teelöffel Zucker

Salz nach Geschmack
Vorbereitung

Waschen Sie zunächst die Minzblätter sehr gut, entfernen Sie den Stiel und geben Sie sie in einen Behälter.

Anschließend den Knoblauch zusammen mit dem halben Teelöffel Zucker, der Prise Salz und den Minzblättern in das Thermomixglas geben, Programm.

6 Sekunden / Geschwindigkeit 6.

Senken Sie mit Hilfe eines Löffels oder Spatels die Reste von Knoblauch und Minze, die an den Wänden und dem Deckel des Mixtopfes haften, in Richtung der Klingen wieder ab, Programm.

6 Sekunden / Geschwindigkeit 6.

Zum Schluss den Joghurt darüber geben und programmieren.

6 Sekunden / Geschwindigkeit 3.

Wenn die Mischung fertig ist, gießen Sie sie in einen Glasbehälter und decken Sie sie ab und verwenden Sie sie nach Belieben.

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