Hallo ihr Lieben,Die letzten Eier sind aufgebraucht, der Zucker geht dem Ende zu, keine Milch mehr im Haus oder den Pfeffer? so schnell hat sich die Vorstellung vom frisch gebackenen Kuchen oder dem romantischen Dinner zerschlagen. Nicht unbedingt! Manche Lebensmittel lassen sich gut ersetzen und sind eine gute Alternative.

Keine Eier im Haus" Kein Problem!Mit diesen Zutaten könnt ihr ganz einfach 1 Ei ersetzen:1 EL gemahlene Leinsamen mit 3 EL Wasser mischen– Eignet sich besonders gut zum Binden von Gebäck und Brot.1 EL Chia-Samen mit 3 El Wasser mischen– Statt Chia-Samen könnt ihr auch Leinsamen verwenden.1/2 reife zerdrückte Banane– Damit könnt ihr süßes Gebäck binden und der Teig erhält die nötige Feuchtigkeit.1 EL Essig mit 1 TL Natron mischen– Mit dieser Alternative werden z.B. Pfannkuchen, Muffins und Kuchen besonders luftig und fluffig.2 TL Backpulver mit 2 EL Wasser und 1 EL Öl mischen– Auch hiermit bekommt ihr euren Kuchent...