Möchten Sie Ihre Gäste mit einem Fleischgericht überraschen" Wenn die Antwort ja ist, sollten Sie wissen, dass die Zubereitung, die wir Ihnen heute beibringen möchten, für Sie geeignet ist: Lamm mit Apfel mit Thermomix.
Es ist ein starker, schmackhafter Vorschlag, der den Körper sowohl mit Vitaminen als auch mit Proteinen versorgt. Dieses Rezept verlangt nach Lammkarree

Lamm mit Apfel mit Thermomix

Lamm mit Apfel mit Thermomix

Menschen
4

Vorbereitungszeit:
1 Stunde, 32 Minuten

Kochzeit:
1 Stunde, 22 Minuten

Gesamtzeit
2 Stunden, 54 Minuten

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Fleisch und Hähnchen mit Thermomix

Zutaten

1 Kilo Lammkarree ohne Knochen

2 Äpfel entkernt und in Stücke geschnitten
1,3 Liter Wasser

2 Esslöffel Rindfleischextrakt

100 Gramm Weißwein

Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

260 Gramm Zwiebeln

2 Esslöffel flüssiges Karamell

55 Gramm kernlose Rosinen

32 Gramm Schmalz gehackt

2 Teelöffel provenzalische Kräuter

Vorbereitung

Wenn Sie diese Zutaten gesammelt haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:

Auf der Außenseite des Fleisches Pfeffer, die Hälfte der provenzalischen Kräuter sowie die Hälfte des Rindfleischextrakts und des Karamells hinzufügen.

Nehmen Sie eine große Plastikfolie und fügen Sie etwas Öl und Schmalz hinzu. Darauf das Fleisch mit der gewürzten Seite nach unten legen.

Auf der anderen Seite des Fleisches Pfeffer, provenzalische Kr�...