Crepes sind zweifelsohne kulinarische Sukkulenten, die unseren Gaumen ins Schwärmen bringen, und wenn wir sie zum Dessert zubereiten, Mmm, ist der Genuss noch viel mehr.
Und um nicht aufhören zu müssen, diese Köstlichkeiten zu befriedigen, verraten wir Ihnen folgendes Rezept: Crpes aus Kastanienmehl mit Apfelmus, Walnüssen und Honig, ein absoluter Genuss.
Hören Sie nicht auf, sie auszuprobieren.

Kastanienmehlpfannkuchen mit Apfel mit Thermomix

Kastanienmehlpfannkuchen mit Apfel mit Thermomix

Menschen
4

Kochzeit:
15 Minuten

Gesamtzeit
15 Minuten

Kategorie:

Ohne Kategorie

Zutaten

Für den Crpe-Teig mit Kastanienmehl

200 Gramm Kastanienmehl

280 Gramm Milch

20 Gramm Sonnenblumenöl

70 Gramm Zucker

3 Eier

Für das Apfelmus
3 Äpfel

40 Gramm Walnüsse zerkleinert

50 Gramm Butter

½ Teelöffel gemahlener Zimt

30 Gramm brauner Zucker

1 Esslöffel Zitronensaft

30 Gramm Wasser

1 Gewürznelke

Butter

Dekorieren

8 Walnüsse in Hälften

80 Gramm Honig

Vorbereitung

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teiges für die Crpes mit Kastanienmehl, dazu das Kastanienmehl zusammen mit dem Zucker in das Thermomixglas geben, programmieren.

10 Sekunden / Geschwindigkeit 7.

Mit einem Löffel oder Spatel die Zutaten auf den Boden des Mixtopfes absenken. Anschließend die Eier zusammen mit 200 Gramm Milch und dem Öl einarbeiten, Programm.

30 Sekunden / Geschwindigkeit 4.

Nochmals Mit Hilfe eines Löffels oder Spa...