Mein Buch ist fertig, es geht am Dienstag in den Druck ? Leider hat es auch diese Torte nicht ins Buch geschafft, ich hatte einfach keine Seiten mehr übrig. 240 Seiten sollten doch fürs erste Mal reichen, oder nicht" 90 Rezepte, alle mit Foto sind es letztendlich geworden. Hier einmal das Register: Und hier der…
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Mein Buch ist fertig, es geht am Dienstag in den Druck Leider hat es auch diese Torte nicht ins Buch geschafft, ich hatte einfach keine Seiten mehr übrig. 240 Seiten sollten doch fürs erste Mal reichen, oder nicht" 90 Rezepte, alle mit Foto sind es letztendlich geworden. Hier einmal das Register:
Und hier der Link, wo alle wichtigen Daten stehen, wie du zu meinem Buch kommst:
Mein Buch- Einfach himmlisch – himmlisch einfach Man sollte meinen, ich hätte jetzt genug vom Backen, Irrtum, ich liebe es einfach. Am liebsten würde ich jeden Tag irgendetwas backen
Die Masse ist für eine Torte von 22 cm Durchmesser.
FÜR DIE TORTENBÖDEN:

6 Eier
150 g Kristallzucker
Mark einer Vanilleschote (ausgekratzt)
100 g Mehl glatt (AT Type W480/DE Type 405)
50 g Speisestärke (Maizena)
80 g zerlassene Butter
Prise Salz

FÜR DIE CREME:

400 ml Milch
150 g Kristallzucker
1 Pkg. Schokoladen Puddingpulver
3 Eidotter
120 g Zartbitterschokolade
100 g Nougat
400 g Butter

FÜR DIE GLASUR:

300 g Staubzucker
2 EL Wasser
10 g Butter

WEITERS:

Öl für das Messer, Palette u. Arbeitsplatt...