Der Weihnachts-Back-Guide für entspannte Feiertage
Hallo ihr Lieben,
die süßeste Zeit des Jahres hat begonnen. In den sozialen Medien wird bereits seit Wochen weihnachtlich gebacken und dekoriert. Auch wir haben in den letzten Tagen schon die Weihnachtsgewürze aus dem Schrank geholt und die ersten Kekse in den Backofen geschoben. Hach, wie sehr wir den Duft nach Zimt, Vanille und Nelken lieben!
Damit ihr diese wundervolle Zeit in vollen Zügen genießen könnt, haben wir für euch einen kleinen Weihnachts-Back-Guide zusammengestellt mit den wichtigsten Tipps, Tricks und ein paar Rezeptinspirationen für eine süße und entspannte Adventszeit.
Oh, wie das duftet: klassische Weihnachtsgewürze
Für uns mit das Schönste an der Adventszeit: dieser wundervolle Duft nach all den aromatischen Weihnachtsgewürzen: Zimt: Es ist der Geschmack von Weihnachten schlechthin. Sein warm-weiches Aroma wird mit süßen und gleichzeitig herb-würzigen Nuancen kombiniert.
Kardamom: Die kleinen Fruchtkapseln gehören zu den Ingwergewächsen und daher schmeckt Kardamom süßlich und hat gleichzeitig eine leichte Schärfe.
Muskatblüte (Macis): Bei Macis handelt es sich um den Samenmantel der Muskatnuss. Die Muskatblüte schmeckt sehr kräftig und hat leicht nussige und holzige Aromen.
Nelke: Die getrockneten Blütenknospen haben einen sehr intensiven Geschmack, der süßlich-würzig ist und im Mund leicht brennt.
Sternanis: Die sternenförmige Frucht erinnert vom Geschmack an Anis. Sternanis hat ein lakritzartiges Aroma mit leicht blumig-s�...
Quelle:
foodwithlove
URL:
http://www.foodwithlove.de/
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