Chermoula-Sauce mit Thermomix

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Zutaten Chermoula-Sauce mit Thermomix

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Zubereitung von Chermoula-Sauce mit Thermomix

Heute bringen wir Ihnen eine afrikanische Sauce, genauer gesagt aus Nordafrika, die normalerweise zu Fisch serviert wird. Dieses Rezept verwendet Öl
Es ist eine sehr einfache Sauce zu machen und es ist sehr gut, ich empfehle, dass Sie es versuchen

Chermoula-Sauce mit Thermomix

Chermoula-Sauce mit Thermomix

Menschen
4

Vorbereitungszeit:
1 Minute

Kochzeit:
1 Minute

Gesamtzeit
2 Minuten

Küche

afrikanisch

Kategorie:

Saucen mit Thermomix

Zutaten Chermoula-Sauce mit Thermomix

150 g Olivenöl

20 g Zitronensaft

75 g Petersilienblätter
45 g Stiele und Wurzeln von Korianderblättern – gut gewaschen.

1 rote Zwiebel

3 Zähne

Knoblauchzehe von einer Zitrone

10 g Kreuzkümmel

10 g gemahlene Kurkuma

1 Esslöffel Chili

5 g süßer Paprika

1 Teelöffel Salz

Zubereitung von Chermoula-Sauce mit Thermomix

Zu Beginn geben wir die Zitronenschale ohne den weißen Teil in unser Mixtopf und zerstoßen sie

20 Sekunden / Stufe 9

und wir reservieren

Jetzt geben wir die Samen (Kreuzkümmel, Chili, Paprika und Salz) in unser Glas und zerstoßen sie auch

25 Sekunden / Stufe 8

Den Knoblauch hinzufügen und mischen

3 Sekunden / Stufe 6

Nun den Koriander und die Petersilie, die Zwiebel und das Olivenöl sowie den Zitronensaft und die zurückbehaltene Schale dazuge...