Ananas-Kokos-Mojito - Thermomix Rezepte Blogs

Ananas-Kokos-Mojito



Hallo ihr Lieben,
Kokos küsst Ananas.

Unser Ananas-Kokos-Mojito kombiniert den bekannten Klassiker mit fruchtig-süßer Ananas. Trotzdem Mojito Style pur!
Er ist schnell und einfach gemixt und das Rezept ist perfekt für einen lauen Sommerabend.

Ihr benötigt für 2 Gläser:

50 g weißer Rum

150 g Eiswürfel

1/2 Limette

8 Minzblätter

2 TL Limettensaft

100 g Ananas-Kokos-Saft
Außerdem:
flüssiger Honig

geröstete Kokosflocken

Mineralwasser

So geht´s:
Rand des Glases erst mit Honig benetzen, dann in Kokosraspeln tunken.
Rum, Eiswürfel und Limette in den Mixtopf geben, 3 Sekunden | Stufe 6 zerkleinern.
Minzblätter und Saft zugeben, 6-8 Sekunden | Linkslauf | Stufe 4 verrühren.
Mojito in ein Glas füllen, mit Mineralwasser auffüllen und sofort mit Strohhalm servieren.
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