Ich hatte noch Mehl übrig von dem, das meine Freundin irrtümlich gekauft hat. Damit habe ich noch ein Brot gebacken, diesmal mit Sonnenblumenkernen und ohne Vorteig. Zutaten: 300 g Bio Einkorn-Vollkornmehl 200 g Roggenmehl AT Type 960 / DE Type 1150... -

Meine Großmutter hat vieles in einer sogenannten “Rein” (Bräter, Kasserolle) gebacken. Neben Ihrem berühmten Schweinsbraten unter anderem viele Kuchen (Schnitten) mit verschiedensten Füllungen. Meist gerade mit dem, was gerade Saison... -

Meine Freundin hat mir eine Packung Mehl gebracht weil sie hat sich beim Einkaufen vertan hat. Sie wollte eigentlich ein Roggenmehl kaufen, weil sie Lebkuchenteig macht. Das passiert ihr öfter, denn sie ist so schusselig ? Wir hatten schon viel Spaß... -

Hallo ihr Lieben, Für unsere Paprika-Pizza-Boote werden Paprika mit Sauce, Käse, Mini Salami und Tomaten belegt. Sie werden im Ofen gebacken, bis der Käse schön geschmolzen ist und anschließend mit geriebenen Parmesan und frischem Basilikum... -

Samstag, Wetter nicht so prickelnd und Guggi hat Hunger. Mhmmm, was soll ich kochen" Für mich allein mag ich eigentlich nicht so gerne kochen. Da meine Nachbarin gerade mit dem Backen Ihrer Geburtstagstorte beschäftigt war, und sie so gar keine... -

Hallo ihr Lieben, jetzt folgt einer unserer Lieblings-Momente Wir dürfen endlich das Geheimnis lüften und euch verraten, an welchem Buch wir in den letzten Monaten für euch gearbeitet haben:   The Sweet Taste of Christmas   Die... -

Hallo ihr Lieben, Dieses schnelle und einfache Knoblauch-Chili-Öl-Rezept ist in mit ein paar einfachen Zutaten schnell zubereitet! Dieses würzige Öl eignet sich perfekt zum Beträufeln von Pizza, Bowls, zum Anbraten von Gemüse, zum Eintauchen von... -

Da dieses Wochenende das Wetter so schlecht war und ich nicht die geplante Motorrad Tour machen konnte, habe ich mich kurzerhand dazu entschlossen, meinen Zutatenschrank aufzuräumen. Da kamen mir so einige Sachen entgegen, für die es an der Zeit... -

  Die Schinkenfleckerl standen immer schon ganz oben auf meiner Koch – Wunschliste ? Ich liebe ja Hausmannskost – und meine Gäste denen ich sie gestern serviert habe, waren auch ganz begeistert ? Überbackene Schinkenfleckerln... -

Hallo ihr Lieben,Das perfekte Feierabendessen, so würzig, schnell gemacht und superlecker.Hackfleisch, Bacon, Käse, ein paar Gewürze und Paprika werden zusammengerollt und baden dann in... -

WerbungHallo ihr Lieben,                vielleicht kennt ihr sie auch diese verschrumpelten Möhren, welken Salatköpfe und ausgetrockneten Pilze ? vergessen im Kühlschrank. Dieses... -

Diesen Beitrag widme ich der Mutter meiner besten Freundin,  das Rezept stammt nämlich von ihr.  Als sie mir das Rezept gab, war Sie 97 Jahre und noch total agil. Die Beine wollten manchmal nicht mehr ganz so, aber sie kochte und buck immer noch... -

Hallo ihr Lieben, Florida, wie sehr wir unser liebstes Urlaubsziel vermissen. Um das Fernweh zu überbrücken gibt es bei uns immer wieder mal Copycat Rezepte und träumen uns damit ins Sonnenparadies. So gibt es heute eine Version der geliebten... -

Hallo ihr Lieben, Raus aus den Federn! Zum Munterwerden gibt es ein köstlich leckeres Granola zum Früchstück? der Tag kann nur großartig werden! Selbstgemachtes Granola mit getrockneten Früchten garantiert euch einen guten Start in den Tag. Es ist... -

Hallo ihr Lieben, Türkischer Milchreis oder: Soulfood pur! Dieses köstliche Dessert mit herrlich goldener Kruste, schön cremig und einem zarten Vanillearoma wird euch ganz sicher begeistern. Zunächst wird Reis gekocht, anschließend mit... -

Hallo ihr Lieben, in unserem Urlaub in Florida besuchen wir öfter mal die Cheesecake Factory. Dort gibt es nicht nur unfassbar leckere Cheesecakes, sondern auch superleckere Gerichte. Unter anderem bestelen wir auch sehr gerne dort Fish and Chips.... -

  Ich freue mich ja riesig, das so großes Interesse an meinen Büchern besteht. Aber – BITTE vergesst nicht bei Eurer Überweisung die Adressen dazuzuschreiben!!! In letzter Zeit häufen sich die Einzahlungen OHNE Adresse ? Ich versuche... -

Hallo ihr Lieben,Die letzten Eier sind aufgebraucht, der Zucker geht dem Ende zu, keine Milch mehr im Haus oder den Pfeffer? so schnell hat sich die Vorstellung vom frisch gebackenen... -

Hallo ihr Lieben, Wie startet man besser ins Wochenende als mit einem Familienfrühstück und frischen Brötchen" Ganz klar ? mit selbstgebackenen frischen Brötchen! Mit dem Malzbier bekommen eure Brötchen eine schöne Farbe und einen leicht malzigen... -