Panettone mit Thermomix
Der Panettone ist eines der Merkmale der traditionellen italienischen Desserts. Es ist eine Brioche, gefüllt mit Rosinen, kandierten Früchten und Zitrusschalen. Es ist der traditionelle Weihnachtskuchen, den die Einwohner der Lombardei, Milanesa und des Piemont speziell zubereitet und dort während der Weihnachtszeit angeboten werden.
Zutaten für Panettone mit Thermomix
Panettone mit Thermomix
180 Gramm Milc                                                                                                                                  20 g frische Bäckerhefe

1 Ei

80 g Butter in Stücke geschnitten

60 g Puderzucker

400 g Mehl

1 Esslöffel Rum

1 Teelöffel Orangenblütenwasser
100 Gramm Rosinen

100 g kandierte Früchte
Panettone mit Thermomix Schritt für Schritt
180 g Milch und 20 g frische Bäckerhefe in das Thermomix geben und programmieren

2 min 30 s / 37 ° C / Geschwindigkeit 2
Fügen Sie 1 Ei, 80 g in Stücke geschnittene Butter, 60 g Puderzucker, 400 g Mehl, 1 Esslöffel Rum und 1 Teelöffel Orangenblütenwasser in den Thermomix hinzu. Shake

5 Minuten / Knetmodus.
100 g Rosinen und 100 g kandierte Früchte in den Thermomix geben.

1 min / kneten.
Übertragen Sie den Inhalt des Thermomix in einen Behälter und legen Sie ihn an einem warmen Ort mit einem Tuch für 1 Stunde und 30 Minuten ab
Ofen auf 180 ° C vorheizen. Mit einem Messer; Machen Sie ein Kreuz auf dem sü...