Ofentortellini mit Mozzarella sind ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen mit der Familie oder Freunden eignet. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses leckere Gericht Schritt für Schritt zubereiten können. Mit unseren Tipps und Tricks gelingt Ihnen dieses Rezept garantiert.

Zutaten

• 500 g Tortellini (gefüllt mit Käse oder Fleisch)


• 500 ml Tomatensauce


• 200 g Mozzarella (gerieben oder in Scheiben geschnitten)


• 100 g Parmesan (gerieben)


• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)


• 1 Zwiebel (fein gehackt)


• 2 EL Olivenöl


• Salz und Pfeffer nach Geschmack


• Frische Basilikumblätter zur Garnierung

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Tortellini kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Geben Sie eine Prise Salz hinzu und fügen Sie die Tortellini hinzu. Kochen Sie die Tortellini nach Packungsanweisung, bis sie al dente sind. Gießen Sie sie ab und stellen Sie sie beiseite.

2. Sauce zubereiten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und leicht goldbraun sind. Gießen Sie die Tomatensauce hinzu und lassen Sie sie etwa 10 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Backofen v...