Käsesoße mit Paprika mit der Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs

Käsesoße mit Paprika mit der Thermomix




Zutaten:

  • 227 Gramm alter Cheddar-Käse, in Stücke
  • 227 Gramm geräucherter Gouda-Käse, in Stücke
  • 115 Gramm Mayonnaise
  • 227 Gramm weicher Frischkäse, in Stücke
  • 227 Gramm abgetropfte geröstete rote Paprika
  • 1,5 Gramm Knoblauchpulver (1/2 Teelöffel)
  • 1,5 Gramm Instant-Mostarde (1/2 Teelöffel)
  • Cayennepfeffer nach Geschmack (optional)
  • 6 Gramm getrocknete Petersilie (optional)

Anweisungen:

  1. Käse reiben:

    • Gib den Cheddar-Käse und den Gouda-Käse in Stücke in den Mixtopf des Thermomix. Stelle ein auf 10 Sekunden / Stufe 7, bis sie fein gerieben sind.
    • Nimm den geriebenen Käse heraus und stelle ihn beiseite.
  2. Zutaten vermischen:

    • Füge ohne den Mixtopf zu reinigen den Frischkäse, die Mayonnaise, das Knoblauchpulver und das Mostarde hinzu. Stelle ein auf 30 Sekunden / Stufe 4, damit sich die Zutaten vermischen.
  3. Paprika hinzufügen:

    • Gib die geröstete rote Paprika in den Mixtopf. Stelle ein auf 10 Sekunden / Stufe 4, damit sich die Paprikas gut in der Mischung verteilen.
  4. Geriebenen Käse hinzufügen:...


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