Einleitung

Willkommen zu einem der köstlichsten Suppenrezepte, die Sie je probieren werden: Norwegische Cremesuppe! Diese Suppe ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Lassen Sie uns gemeinsam eintauchen und Schritt für Schritt diese wunderbare Suppe zubereiten.

Zutaten

Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle notwendigen Zutaten zur Hand haben:

• 1 Zwiebel, fein gehackt


• 20 g Butter


• Olivenöl


• 1 Lauch, fein gehackt


• 1 Paprika, gehackt


• 1 Karotte, gerieben


• 1 scharfe Chili, ebenfalls gehackt


• 2 Kartoffeln, in Würfel geschnitten
• 2 Liter Wasser


• 100 g Champignons, geschnitten


• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt


• 400 g Thunfisch


• Salz, Pfeffermischung, Thymian


• 1 Eigelb


• 100 ml Sahne


• Frische Petersilie, fein gehackt

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung

1. Vorbereitung der Basis

Zwiebel anbraten

Beginnen Sie mit dem Anbraten der fein gehackten Zwiebel in einer Pfanne mit 20 g Butter und etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze. Lassen Sie die Zwiebel glasig werden, dies dauert etwa 5 Minuten.

2. Gemüse hinzufügen

Lauch...